「菊家さんのお菓子はどれもやさしい味がします。“豆乳バターサンド”は衝撃的でした。バターサンドはどこで食べても普通においしいので、そんな味を想像して口に入れたら、ぜんぜん違うのですもの!!もうビックリでした。どれだけ心を込めて作っていらっしゃるか想像すると心がぽっと温かくなります。」