お菓子の品質向上を目的に欧州共同体（ＥＣ）とベルギー経済省が1961年から開始。その後、酒類や、食料品全般に対象が広げられ、現在は世界各国の食品メーカーが自信作を出品する権威あるコンクールになっています。
菓子のほかにワイン、リキュール、ビール、加工穀物製品などの部門があります。

審査対象となるのは、衛生、味覚、包装、原材料などの項目で、国際品評評価委員会が厳格に審査し、100点満点の95点以上で最高金賞（グランドゴールド）、85点以上で金賞（ゴールド）、75点以上で銀賞、65点以上に銅賞が贈られます。
金賞以上の賞を3年連続で受賞すると、Hight International Quality Trophy(国際最高品質賞)が授与されます。
2005年のドン・フランシスコ受賞に続き、本年地卵はちみつぷりんも受賞しました。

今回私ども菊家のドン・フランシスコが最高金賞『グランドゴールド』を5年連続受賞、同じく地卵はちみつぷりんが最高金賞『グランドゴールド』を3年連続受賞いたしました。